Das Restaurant des Hotels Kleine Strandburg Zinnowitz

Junge kreative Küche vereint Tradition und Moderne
Die Ostsee-Insel Usedom verführt mit langen Sandstränden, unberührter Natur, dem reizvollen Achterland und seinen charmanten Seebädern, die frühere Zeiten aufleben lassen. Das farbenfrohe Hotel „Kleine Strandburg“ mit seinen markanten Türmen steht an prominenter Stelle mit zauberhaftem Ostseeblick an der Zinnowitzer Promenade. Zinnowitz ist der sonnenreichste Ort Deutschlands und das spiegelt sich in der familiären und entspannten Atmosphäre des Hauses wider. Zeitlos klassisch eingerichtete behagliche Zimmer und ein geschmackvoller SPA-Bereich sorgen für unbeschwerte Urlaubstage. Zum Wohlfühlen gehören selbstverständlich auch besondere Eindrücke und kulinarische Genüsse – zwei Aspekte, die das Hotelrestaurant mühelos vereint.
Täglich ab 12:00 Uhr erwartet Sie das Team mit hausgemachtem Kuchen aus der Konditorei des Zinnowitzer Partnerbetriebes „Casa Familia“, luftigen Waffeln und sahnigen Eisbechern.
Außergewöhnlich ist das á-la-carte-Angebot.
Die Crew um den jungen und weltgereisten Küchenchef Marius Gadow (Stationen in Spanien, Costa Rica und Uganda) stellt Pasta und Gnocchi selbst her, denkt traditionelle Gerichte neu und legt viel Wert auf gesunde, bekömmliche Speisen, die überraschend zubereitet sind.
Die knusprigen Brote zur Begleitung kommen ebenfalls aus der Backstube des „Casa Familia.“
Gesund im Urlaub - Die „Kleine Strandburg“ bietet als einziges Hotel auf der Insel Usedom auch basenfasten-Kuren nach Wacker an. Diese sehr schonende Ernährungsform kommt ohne tierische Eiweiße und Getreide aus, ist für Allergiker geeignet, leicht und bekömmlich. Viele Gerichte der basenfasten-Kuren finden sich auch auf der Speisekarte des Restaurants wieder und sind ein köstlicher Impuls, Gemüse einmal neu zu erschmecken.
Die „Kleine Strandburg“ freut sich auf Ihren Besuch!

Kleine Strandburg
Inh. Marianne Queisner
Dünenstraße 11
17454 Zinnowitz
Telefon 038377 - 38000
info@kleine-strandburg.de
www.kleine-strandburg.de