Im Mai 2020 eröffnete Jörn Schnapke die Destillerie und erfüllte sich damit einen Lebenstraum. Das alte Mölschower Gutshaus beherbergt nun nach dem Umbau eine 400-Liter-Brennanlage. Deren Produktpalette umfasst zwei Sorten Gin, Doppelkorn, Wodka, Aquavit, Bierbrand und nicht zuletzt den ersten auf der Insel hergestellten Rum.
Die Destillationsmanufaktur zum Zuschauen, Kosten und kaufen edler Brände hat bereits regen Zuspruch gefunden.
Verkostungen und Führungen sind jederzeit nach Absprache möglich.
Geöffnet: Mittwoch bis Samstag 14 bis 18 Uhr.

Madlen Kassner betreibt seit August 2021 in den Räumen der Destillerie ihre „Cafelerie“. Hinter dieser originellen Wortschöpfung verbirgt sich ein mit viel Liebe zum Detail eingerichtetes Café. Ein besonderes Ambiente vermittelt Wohnzimmeratmosphäre. Innenraum, Terrasse und Garten bieten genügend Platz für Kinder und die kleinen Vierbeiner.
Das Kuchenangebot wird ausschließlich selbst hergestellt, auch glutenfrei und/oder vegan. Häufig nachgefragt werden schwedische Apfeltorte, Ananans-Kokos-Torte mit Mandelbisquit und Zitronentorte.

Ein Kombieffekt wird durch das Angebot von Cocktails erreicht, natürlich mit den Spirituosen aus der Destillerie.

Usedom-Destillerie mit Cafelerie
Trassenheider Straße 7a
17449 Mölschow
Telefon: 0173 5120 261
info@usedom-destillerie.de
www.usedom-destillerie.de